প্রিয় পাঠক আমাদের আজকের আর্টিকেলে আলোচনা করা হবে কাঁচা ছোলা খেলে ওজন কমে কিনা সেই সম্পর্কে জানুন বিস্তারিত জেনে নিন।
ছোলা অত্যন্ত মজাদার এবং পুষ্টিকর একটি খাবার কাঁচা ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন খনিজ এবং আঁশসমৃদ্ধ উপাদান থাকে তাই কাঁচা ছোলা খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে এবং আমরা যখন বাইরে যায় তখন নানান ধরনের ভেজাল খাবার থেকে আমাদেরকে দূরে রাখে কারণ কাঁচা ছোলা খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে ক্ষুধার অনুভব হয় এছাড়াও কলায় প্রচুর পরিমাণে শক্তি থাকে।
অনেকেই আমরা বলে থাকি ওজন কমানোর জন্য কাঁচা ছোলা খাওয়া উচিত এখন অনেকেই প্রশ্ন করে থাকেন কাঁচা ছোলা খেলে আসলেই কি ওজন কমে কিনা এই বিষয়ে আমরা নিচে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করলাম।
কাঁচা ছোলা খেলে কি ওজন কমে ?
উত্তর হল হ্যাঁ অবশ্যই কাঁচা ছোলা ওজন কমাতে সাহায্য করে কাঁচা ছোলা আমাদের ওজন কমাতে বিশেষ উপকারী হিসেবে ভূমিকা পালন করে কাঁচা ছোলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আয়রন ফসফরাস পটাশিয়াম এবং থায়ামিন।
এবং এই সমস্ত উপাদানের সাথে সাথে কাঁচা ছোলায় ফাইবার উপাদান থাকে এবং এই ফাইবার উপাদান আমাদের পাকস্থলী ভর্তি রাখতে সাহায্য করে থাকে এবং আমাদের খিদে ভাবটা কমিয়ে ফেলে যার ফলে অতিরিক্ত খাদ্য থেকে আমরা বিরত থাকে এবং আমাদের ওজন আস্তে আস্তে কমতে থাকে কারণ ক্ষুধার অনুভব হয়।
কাঁচা ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উপাদান থাকার জন্য কাঁচা ছোলা আমাদের শরীরের জমে থাকা যে সমস্ত ক্যালরি রয়েছে সেগুলো বের করে দেয় এবং কাঁচা ছোলায় ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম এবং ক্যালরির মাত্র খুবই কম
এ কারণে কাঁচা ছোলা খেলে আমাদের শরীরে ফ্যাট থাকে ক্ষুধা অনুভব কম হয় আমরা অতিরিক্ত খাবার খাই না এবং আমাদের ওজন ধীরে ধীরে কমতে থাকে।
১০০ গ্রাম কাচা ছোলা কত ক্যালরি
অনেকেই প্রশ্ন করে থাকেন ১০০ গ্রাম কাঁচা ছোলায় কত ক্যালরি থাকে। কারণ আমরা সচরাচর বাহিরে বের হলে অথবা ঘরে বসে কাঁচা ছোলা খেয়ে থাকি এ কারণেই এই মনে প্রশ্ন জাগে যে 100 গ্রাম কাঁচা ছোলায় কত গ্রাম ক্যালরি থাকে উত্তর হল।
১০০ গ্রাম কাঁচা ছোলায় ৩৬০ ক্যালরির বেশি থাকে অর্থাৎ কাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি থাকে সেটা আমরা বুঝতে পারলাম।
ছোলা কত প্রোটিন থাকে?
আবার আমরা এটাও প্রশ্ন করে থাকি যদি কাঁচা ছোলা আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে তাহলে ১০০ গ্রাম কাঁচা ছোলায় কত প্রোটিন থাকে সেক্ষেত্রে উত্তর হল ১০০ গ্রাম কাঁচা ছোলায় হাজার ১৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে যেটা ভাতের তুলনায় অনেক কম সে কারণে কাঁচা ছোলা আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং কাঁচা ছোলা আমাদের জন্য উপকারী।
দৈনিক কত গ্রাম ছোলা খাওয়া উচিত?
এখন অনেকেই প্রশ্ন করে থাকেন প্রতিদিন আমাদের কি পরিমাণ কাঁচা ছোলা খাওয়া উচিত এখানে স্বাস্থ্যসম্মত উদ্ধার হল প্রতিদিন কমপক্ষে ২৫ থেকে ৩০ গ্রাম কাঁচা ছোলা খাওয়া আমাদের জন্য উপকারী
এর চেয়ে বেশি কাঁচা ছোলা খাওয়া আমাদের জন্য উচিত হবে না একজন সুস্থ মানুষের জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ২৫ থেকে ৩০ গ্রাম কাঁচা ছোলা খাওয়া যথেষ্ট কারণ রয়েছে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ ভিটামিন এবং প্রোটিন এবং উপাদান।
কাঁচা ছোলা খেলে কি হয়?
কাঁচা ছোলা খেলে কি হয় এই কথাটার উত্তর হচ্ছে কাঁচা ছোলার উপকারিতা আসলে কি কারণ কাঁচা ছোলার কোন ক্ষতিকর দিক নেই।
- এক্ষেত্রে আমরা বলতে পারি কাঁচা ছোলার উপকারিতা অনেক বেশি কাঁচা ছোলা আমাদের নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
- এটা হচ্ছে সব থেকে বড় একটি উপকার কারণ যারা চর্বি সমস্যার কারণে ভুগছেন তারা নিয়মিত খেলে ওজন কমবে।
- কাঁচা ছোলা কম ক্যালরি যুক্ত একটি খাবার তাই ওজন কমাতে বা ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে কাঁচা ছোলা বেশ উপকারী
- কাঁচা ছোলা আমাদের রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ রাখে কারণ কাঁচা ছোলায় কম পরিমাণ গ্লাইসেমিক সূচক পদার্থ রয়েছে এর ফলে আপনার রক্তে শর্করা কে ধীরে ধীরে বাড়াতে সাহায্য করে
- কাঁচা ছোলায় অনেক ধরনের পুষ্টি গুণাগুণ রয়েছে তাই ত্বক এবং চুলের জন্য কাঁচা ছোলা বেশ উপকারী
- যারা কঠোর পরিশ্রম করেন তারা নিয়মিত কাঁচা ছোলা খেলে শরীর ভালো থাকে
- কাঁচা ছোলা আমাদের প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং আমাদের রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে
- কাঁচা ছোলায় বিশেষ এক ধরনের রাসায়নিক হাপেন ইন রয়েছে যার ফলে ক্যান্সার এবং টিউমার বৃদ্ধি রোধ করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে
তাহলে এক কথায় আমরা বুঝতে পারলাম কাঁচা ছোলার উপকারিতা অনেক অনেক বেশি আমাদের আজকের এই আর্টিকেলে কাঁচা ছোলা খেলে ওজন কমে কিনা সে সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে কাঁচা ছোলার পুষ্টি গুনাগুন এবং ক্যালোরি সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে।